Der König unter den Roten, weiche Gerbstoffe, reife Kirsche, gehaltvolle Struktur mit würzigen Tanninen und fruchtigem Geschmacksbild. Der Ausbau des Spätburgunder - Anno 1955 erfolgt im "Großen Holzfass". Diese traditionelle Ausbauweise unterscheidet sich zu den im kleinen Eichenfass ausgebauten Spätburgundern und bringt einen weicheren, etwas fruchtigeren Spätburgunder Stil hervor. 

Als Weinbegleitung zu Chili con Carne.