Sonderfüllung aus einer der wenigen Schieferlagen der Pfalz,
ausdrucksstarker, sensorisch schlank anmutender würziger Riesling
mit feingliedriger Säure vom Grauschiefer.

"Etwas pflanzliche und leicht florale Zitrus-Pfirsichnase. Eher helle, leicht süßliche Frucht, herbe pflanzliche und phenolische Töne, relativ präsente Säure, ein wenig trocknender Gerbstoff, Kandistöne im Hintergrund, mineralische Anklänge, ordentlicher bis guter Abgang."

Als Weinbegleitung zum Skrei auf Safran-Zitronen-Risotto.