Klarer, zart floraler und kräutriger Kirschduft mit rotbeerigen Aromen und einer Spur Wacholder. Schlanke, nicht ganz trockene Frucht, zart vegetabile Töne, moderates Tannin, erdige und nussige Anklänge im Hintergrund.
Als Weinbegleitung zur Rinderroulade oder im November zur Gans mit Maronengemüse.