Kühler, etwas getrocknet-kräuteriger und -floraler Duft mit gelbfruchtigen Aromen, vegetabilen Tönen und deutlicher Mineralik. Reife, saftige, leicht warme und süßliche Frucht mit kräuterig-pflanzlichen Noten und gelber Würze, noch eine Spur gedeckt am Gaumen, hefige Nuancen, fester Bau, helle erdig-mineralische Töne, gute Substanz und Nachhaltigkeit, recht komplex und konzentriert, sehr guter, süßlich-saftiger Abgang mit Kandisnoten, viel Mineralik und noch ganz leicht antrocknendem Gerbstoff.

Spontan vergorener Riesling, 30 Monate Hefelager, Füllung im Frühjahr 2020. Sandsteinverwitterung.