Vielschichtige Rotweincuvée auf Cabernet-Basis, benannt nach dem sagenumwobenen Schwert aus dem Rolandslied. Schwarzbeerige Nase mit erdigen und ein wenig getrocknetvegetabilen Noten. Auch im Mund dunkelbeerig mit dezenten Röstaromen.
Als Weinbegleitung zum Rumpsteak mit Zwiebeln & Kräuterbutter.