Ganz leicht pfeffrig-gewürziger Duft nach roten und ein wenig schwarzen Beeren mit einem Hauch Kirschen sowie nussigem, leichtem kaffeewürzigem Holz. Reife Frucht, Bitterschokolade und deutlich Kaffeesatz, warme Art,  sehr guter Abgang.

Als Weinbegleitung zum Beef Burger je nach persönlichem Geschmack mit kräftigem Käse.